国家学术搜索
登录
注册
中文
EN
首页
|
瘦肉精及其安全分析
瘦肉精及其安全分析
引用
认领
扫码查看
点击上方二维码区域，可以放大扫码查看
原文链接
NETL
NSTL
万方数据
中文摘要：
本文介绍了"瘦肉精"的理化性质,对"瘦肉精"进行了毒理分析,并介绍了"瘦肉精"的部分检测方法,讨论了"瘦肉精"屡禁不止的部分主要原因.
收起全部
展开查看外文信息
作者：
刘洪洲、田俊
展开 >
作者单位：
乌鲁木齐市技师培训学院
昌吉职业技术学院
关键词：
瘦肉精
猪肉
食品安全
出版年：
2020
新商务周刊
新商务周刊
ISSN：
年,卷(期)：
2020.
(18)
参考文献量
1
NETL
NSTL
万方数据
