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食品微生物检测中PCR技术的应用研究
食品微生物检测中PCR技术的应用研究
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万方数据
中文摘要：
现阶段,随着社会的发展,我国的科学技术的发展也有了很大的改善.在人们生活水平不断提升的背景下,人们对于食品的需求量也变得越来越大,如果食品中微生物超标或含有致病微生物,将会引发食物中毒等问题,对人类的身体健康产生严重威胁.
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作者：
闫小风
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作者单位：
辽宁奉天检测技术有限公司 辽宁 沈阳 110015
关键词：
食品微生物检测
PCR技术
应用研究
出版年：
2020
写真地理
吉林省舆林报刊发展有限责任公司
写真地理
ISSN：
1674-3733
年,卷(期)：
2020.
(2)
参考文献量
3
万方数据
