随着我国城镇化的发展速度加快,人民的生活水平越来越高,人民日常需要的就是饮食,现阶段饮食行业的发展速度的提升,出现的明显问题就是餐厨废弃物也在逐渐地增加,垃圾的增加在一定程度上对环境造成了污染,随着餐厨废弃物的增加,出现了"地沟油"、"垃圾猪"等,危害了人民的健康.在这样的背景下,我们需要对餐厨废弃物进行合理、科学的处理,变废为宝,避免餐厨废弃物对人民的健康产生影响.本文对于餐厨废弃物的处理现状进行研究,主要的研究方向是对餐厨废弃物实施资源化的处理方式,对于餐厨废弃物未来的发展趋势进行分析,让餐厨废弃物无害的受到利用,让我国的环境不会进一步的恶化.
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