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食品安全检测中气相色谱技术的应用

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随着经济和人们生活水平的提高,食品作为人类生存的基本需求,是维持社会稳定和发展的基础,近些年,食品的营养成分以及安全问题引起了一定的关注,先进的食品检测技术能够在一定程度上保证食品的质量和安全,本文简述了气相色谱技术的概念、原理、特点以及分类,并对食品安全检测中气相色谱技术的应用进行了深入研究,希望可以为食品安全检测技术的发展提供一份参考.

霍林林、牟泉霖、张朝霞

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食品安全 检测 气相色谱技术 应用

2020

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吉林省舆林报刊发展有限责任公司

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ISSN：1674-3733
年,卷(期)：2020.(5)
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