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食品卫生微生物检验中培养基的质量控制
食品卫生微生物检验中培养基的质量控制
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万方数据
中文摘要：
随着社会经济的发展,人民群众对健康越发重视,尤其是对食品安全问题十分关注.受到微生物的影响,食品生产一旦出现问题,极易出现微生物残留现象,对食品安全产生影响,进而影响人身健康.基于此,本文就食品卫生微生物检验中培养基的质量控制展开研究,希望能够培养基质量问题的研究为微生物检验提供一定的参考.
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作者：
韩春雨、菅玉萍、张消燕
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作者单位：
山东世通检测评价技术服务有限公司 山东 青岛 266112
关键词：
食品卫生
微生物检验
培养基
质量控制
出版年：
2020
写真地理
吉林省舆林报刊发展有限责任公司
写真地理
ISSN：
1674-3733
年,卷(期)：
2020.
(8)
参考文献量
4
万方数据
