基于质量安全的乳品供应链协同发展趋势思考

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中文摘要：市场需求的日益上升促进了我国乳制品行业的健康发展,现阶段乳品业已然演变成我国食品制造业的组成部分.但结合相关调查显示,我国乳制品安全事件持续发酵,毒奶粉等相关安全事件导致乳制品质量安全问题备受关注.鉴于此,本文结合相关案例,提出一种全供应链创新管理模式,并在此基础上对其未来发展趋势进行展望,旨在推动我国食品制造业的健康发展,为人们的健康保驾护航.

作者：

唐莹

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作者单位：

辽宁世领自营牧场有限公司辽宁沈阳 110031

关键词：

质量安全乳品供应链协同发展全供应链

出版年：

2020

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吉林省舆林报刊发展有限责任公司

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ISSN：1674-3733

年,卷(期)：2020.(13)

参考文献量1