牛羊检疫技术中的临诊检查

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中文摘要：我国经济飞速取得进展的同时,国民生活质量也随之而提升,人们更看重的是食品的品质.对于牛肉,羊肉等肉类产品有了更大的需求,并且对其质量也有了更高的要求.在销售牛羊肉之前,采取相关方式进行临诊检查,能够确保这些畜产品符合质量要求和食品安全.牛和羊属于两个来自不同家族的家畜,对其临诊检验方面分别进行了具体介绍,希望能够有利于相关技术人员在检疫工作当中更好的发挥作用.

作者：

胡柏楠、孙德庆、沙希秋

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作者单位：

黑龙江肇东市动物卫生监督所黑龙江肇东 151100

关键词：

检疫技术临诊检查牛羊

出版年：

2020

DOI：

10.12215/j.issn.1674-3733.2020.30.243

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吉林省舆林报刊发展有限责任公司

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ISSN：1674-3733

年,卷(期)：2020.(30)

参考文献量3