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食品中重金属污染物检测与风险分析
食品中重金属污染物检测与风险分析
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万方数据
中文摘要:
近年来随着生活水平的提高,在食品安全管理中,重金属检验工作的开展是重要环节,对于全面提高食品安全管理质量,具有十分重要的意义.随着现代检验技术等的不断发展,食品重金属检验方法日益多样化,并且检验结果更加准确,检验操作简单.
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作者:
张欣、李菁雯、冀宇飞
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作者单位:
二连海关技术中心 内蒙古 二连浩特 011100
关键词:
食品
重金属污染物检测
风险分析
出版年:
2020
DOI:
10.12215/j.issn.1674-3733.2020.52.369
写真地理
吉林省舆林报刊发展有限责任公司
写真地理
ISSN:
1674-3733
年,卷(期):
2020.
(52)
参考文献量
3