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制备海藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术研究

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以海藻酸钠和壳聚糖为原料,研究了采用界面络合方法制备藻酸钠-壳聚糖生物微胶囊的技术条件和影响因素.结果表明,在胶珠反应温度为30 ℃、反应时间为20 min、海藻酸钠浓度为2.0%、氯化钙浓度为4.0%、壳聚糖溶液的浓度1.8%、海藻酸钙胶珠与壳聚糖溶液的比例为1:5、成膜反应时间10 min、覆膜时间8 min为最佳的微胶囊制备条件.
A Study on the Preparatory Technique of Alginate/Chitosan Bio-microcapsule

李朝霞、朱建良

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南京工业大学,制药与生命科学学院,江苏,南京,210009

盐城工学院,生物实验中心,江苏,盐城,224003

海藻酸钠 壳聚糖 生物微胶囊 制备

江苏省盐城市科技发展基金盐城工学院校科研和教改项目

YK2004185-3

2005

盐城工学院学报(自然科学版)
盐城工学院

盐城工学院学报(自然科学版)

影响因子：0.133
ISSN：1671-5322
年,卷(期)：2005.18(2)
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