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动物饲料对畜产品安全的影响

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在畜禽饲养生产过程中,投喂给畜禽的饲料质量安全情况会在很大程度上影响动物产品的品质及食品的健康性.影响畜产品安全性的因素诸多,主要有动物饲料的品质、饲料来源的控制与处理、添加剂的利用等.应该在实际监管机制的建设、联合检查工作开展、抽样检测方式和宣传培训力度及科学营养搭配等层面采取优化措施,以更好地保障畜产品的质量安全以及人类健康.本文主要从饲料因素对畜产品安全的影响入手,总结多年的实践工作经验和有效确保畜产品安全的方法,以期为临床生产提供参考.

刘亚琳

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海阳市动物疫病预防与控制中心,山东海阳 265100

畜产品安全 动物饲料 影响因素

2024

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.02.76

畜牧兽医科技信息
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所

畜牧兽医科技信息

影响因子：0.124
ISSN：1671-6027
年,卷(期)：2024.(2)
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