为了探究利用青贮刺梨果渣替代青贮玉米育肥湖羊的可行性,采用单因素随机区组试验设计,选取36只年龄接近、初始体重为(37.23±3.15)kg的育肥湖羊(公母各半)作为试验动物,分为2个试验组:对照组、试验组,每个组18只羊,分为3个重复,每个重复6只羊.检测项目及方法:(1)生长性能、称重和计算法;(2)肌肉品质,按照国标操作流程检测;(3)经济效益,市场调研和计算法.结果:(1)两组间始重、末重、净增重、日增重、料重比差异均不显著(P＞0.05).(2)试验组肌肉蛋白较对照组升高了 11.95％,差异显著(P＜0.05);肌肉初水、吸附水及脂肪等指标差异不显著(P＞0.05).(3)试验组饲料成本较对照组显著降低了 15.19％(P＜0.05);虽然两组间其余各项经济效益指标差异均不显著(P＞0.05),但是试验组毛利润在数值上较对照组提高了 9.93％.结论:日粮中10％青贮刺梨果渣具备替代10％青贮玉米的可行性,有利于提高育肥湖羊肌肉品质,降低饲养成本,提升养殖效益,具备适量替代可行性.
万方数据
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