首页|官方兽医屠宰检疫流程与策略探讨

官方兽医屠宰检疫流程与策略探讨

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
屠宰检疫能够检查出动物在日常健康检查时难以检出的人畜共患病,无论是对肉品质量的提升,还是对动物疫病的控制,均可发挥出积极作用,屠宰检疫工作为广大人民群众的身体健康提供了重要的保障.本文结合笔者多年的工作经验,以生猪屠宰检疫为例,深入探讨了官方兽医屠宰检疫流程,包括生猪宰前检疫与生猪宰后检疫.

顾荣超、王钟、吴方策、丁盼盼

展开 >

仙居县畜牧兽医所,浙江仙居 317300

仙居县动物疫病预防控制中心,浙江仙居 317300

仙居县田市镇人民政府,浙江仙居 317300

官方兽医 屠宰 检疫流程

2024

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.07.011

畜牧兽医科技信息
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所

畜牧兽医科技信息

影响因子：0.124
ISSN：1671-6027
年,卷(期)：2024.(7)
  • 2