奶牛潜在益生酵母菌的分离鉴定及其体外抑菌活性的初步研究

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中文摘要：从堆肥土壤中分离纯化出有抑菌作用的酵母益生菌,对土壤样品进行平板分离,根据形态学观察,筛选出酵母菌.以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为工具菌,再根据生化反应抑菌圈法分离出有抑菌活性的酵母菌.结果表明,酵母菌及其酵母发酵液对大肠杆菌的都有抑制作用,其中酵母发酵液的抑菌作用更明显,两者对金黄色葡萄球菌都无抑菌性.通过PCR扩增、同源性比较、形态学观察,确定所筛菌为抑菌型酵母.

作者：

赵莉

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作者单位：

洛阳市产品质量检验检测中心,河南洛阳 471000

关键词：

堆肥抑菌作用酵母益生菌大肠杆菌

出版年：

2024

DOI：

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.09.022

畜牧兽医科技信息

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所

畜牧兽医科技信息

影响因子：0.124

ISSN：1671-6027

年,卷(期)：2024.(9)