畜牧兽医科技信息2024，Issue(9) ：61-63.DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.09.022

奶牛潜在益生酵母菌的分离鉴定及其体外抑菌活性的初步研究

赵莉
畜牧兽医科技信息2024，Issue(9) ：61-63.DOI:10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.09.022
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奶牛潜在益生酵母菌的分离鉴定及其体外抑菌活性的初步研究

赵莉1
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  • 1. 洛阳市产品质量检验检测中心,河南洛阳 471000
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摘要

从堆肥土壤中分离纯化出有抑菌作用的酵母益生菌,对土壤样品进行平板分离,根据形态学观察,筛选出酵母菌.以大肠杆菌和金黄色葡萄球菌为工具菌,再根据生化反应抑菌圈法分离出有抑菌活性的酵母菌.结果表明,酵母菌及其酵母发酵液对大肠杆菌的都有抑制作用,其中酵母发酵液的抑菌作用更明显,两者对金黄色葡萄球菌都无抑菌性.通过PCR扩增、同源性比较、形态学观察,确定所筛菌为抑菌型酵母.

关键词

堆肥/抑菌作用/酵母益生菌/大肠杆菌

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出版年

2024
畜牧兽医科技信息
中国农业科学院哈尔滨兽医研究所

畜牧兽医科技信息

影响因子：0.124
ISSN：1671-6027
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