东莞市牲畜屠宰检疫检验无纸化出证模式的实践及探讨

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中文摘要：东莞市牲畜屠宰检疫检验无纸化出证是根据农业农村部、广东省农业农村厅部署开展的一项数字信息化创新项目.东莞市结合本市牲畜屠宰行业特点,打造动物检疫及肉品检验全程智慧监管,旨在通过无纸化出证,实现动物养殖、运输、屠宰、检疫检验到消费终端等环节的肉品可追溯全链条监管,以简便快捷、服务群众、节约成本、提质增效、强化监管为目标,构建链长、面广和高效协同的智慧动监监管网络,实现无纸化出证及流通环节二维码扫码溯源,有效提升监管效能和肉食品安全.该项目于 2024 年 1 月 1 日正式全面实施,并取得显著成效,本文主要对东莞市牲畜屠宰检疫检验无纸化出证的模式、实际应用和延伸思考进行阐述,为提高动物卫生数字信息化监管提供参考.

作者：

林其明、蒋文武、吴志鹏、钟亮宁、欧阳志良、龙海鹰、刘庆辉、黄育浩、潘杰

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作者单位：

东莞市动物疫病预防控制中心,广东东莞 523086

东莞市人兽共患病重点实验室,广东东莞 523086

东莞市厚街镇农业技术服务中心,广东东莞 523960

关键词：

牲畜屠宰检疫检验无纸化出证信息化

出版年：

2024

DOI：