对鸡蛋蛋壳质量影响元素的探讨

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中文摘要：鸡蛋是目前最常见的一种高蛋白食物,内含丰富的蛋白质、多种维生素和矿物质元素,是人体中最佳的营养来源,对人体具有保护肝脏、健脑益智、保护视力等功效.据统计,我国年人均消费鸡蛋达 22 kg.如何保证蛋鸡产业高质量发展,成为我国畜牧工作者急需解决的问题,而鸡蛋蛋壳的质量是衡量蛋鸡生产成绩的一个重要指标,直接影响蛋鸡养殖户的经济收益.影响鸡蛋蛋壳质量的因素很多,包括遗传、营养、疾病、环境和管理等,本文主要针对鸡蛋蛋壳质量影响元素做出分析,希望能给蛋鸡养殖者提供参考.

作者：

李维炜

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作者单位：

江苏省响水县畜牧兽医服务中心,江苏响水 224600

关键词：

鸡蛋蛋壳质量影响元素探讨

出版年：

2024

DOI：

10.3969/J.ISSN.1671-6027.2024.11.067

畜牧兽医科技信息

中国农业科学院哈尔滨兽医研究所

畜牧兽医科技信息

影响因子：0.124

ISSN：1671-6027

年,卷(期)：2024.(11)