研究抛光后、酸蚀后和体外再矿化后牛牙釉质(BE)与人牙釉质(HE)之间的差异.形貌分析表明,抛光BE的完整性优于HE,而HE的耐酸蚀性能和置于人工唾液(AS)中的自我修复能力优于BE.此外,在NaF的诱导作用下,酸蚀HE表面再生出平行排列、宽度约250nm、长度约 3μm的类釉质棱晶样六方柱状晶体.经过相同的处理过程之后,酸蚀BE表面仅生成了长度约 150nm、宽度约 50nm的微小棒状晶体.尽管组成和结构相似,但体外再矿化结果显示这两种底物仍存在一定差异.因此,在选择牙釉质体外再矿化模型时,应对使用BE代替HE的过程进行全面评估.