二倍体和三倍体虹鳟肌肉营养成分比较及分析

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外文标题：Comparison of Nutritional Compositions in Muscles of Diploid And Triploid Rainbow Trouts (Oncorhynchus mykiss)

作者：

朱龙、袁聪、朱成科、程洁、郑曙明、吴青

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作者单位：

西南大学荣昌校区水产系,淡水鱼类资源与生殖发育教育部重点实验室,水产科学重庆市市级重点实验室,重庆402460

西北农林科技大学动物科技学院,咸阳712100

关键词：

虹鳟肌肉营养成分氨基酸脂肪酸矿物质

基金：

重庆市应用技术开发项目

项目编号：

cstc2014yykf80001

出版年：

2018

营养学报

中国营养学会军事医学科学院卫生学环境医学研究所

CSTPCDCSCD北大核心

影响因子：0.654

ISSN：0512-7955

年,卷(期)：2018.40(2)