云南农业2024，Issue(6) ：45-48.

"烹饪原料学"教学改革探讨

杨子姗 龚薇 杞斯卡娜 施忠芬
云南农业2024，Issue(6) ：45-48.
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"烹饪原料学"教学改革探讨

杨子姗 1龚薇 1杞斯卡娜 1施忠芬1
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作者信息

  • 1. 云南农业职业技术学院,昆明 小哨 650212
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基金项目

云南农业职业技术学院校级教研项目()

出版年

2024
云南农业
云南省农业信息中心

云南农业

影响因子：0.151
ISSN：1005-1627
参考文献量10
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