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"烹饪原料学"教学改革探讨
"烹饪原料学"教学改革探讨
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作者：
杨子姗、龚薇、杞斯卡娜、施忠芬
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作者单位：
云南农业职业技术学院,昆明 小哨 650212
基金：
云南农业职业技术学院校级教研项目
项目编号：
出版年：
2024
云南农业
云南省农业信息中心
云南农业
影响因子：
0.151
ISSN：
1005-1627
年,卷(期)：
2024.
(6)
参考文献量
10
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