东方药膳2020，Issue(4) ：29.

畜禽屠宰场所消毒工作的问题及对策

何平
东方药膳2020，Issue(4) ：29.
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畜禽屠宰场所消毒工作的问题及对策

何平1
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作者信息

  • 1. 贵州省麻江县疾病预防控制中心 贵州 麻江县 557600
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摘要

畜禽屠宰场为市场提供了大量的畜牧产品,在畜禽屠宰场的加工、运输中,如果没有做好消毒工作,就有可能导致这些畜牧产品滋生各种病原微生物,当这些含有病原微生物的畜牧产品进入市场后,会导致广大消费者感染各种不同的疾病,严重的时候甚至会引起各种传染性极强的疾病传播流行,造成社会恐慌.本文即结合笔者工作实践心得,对畜禽屠宰场消毒工作中的问题及对策进行探讨.

关键词

畜禽屠宰场/消毒工作/问题及对策

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出版年

2020
东方药膳
湖南中医学院

东方药膳

影响因子：0.004
ISSN：1671-3591
参考文献量3
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