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对外汉语教学中的饮食文化教学研究

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近年来，随着我国综合国力和国际地位的不断提高，全世界出现了学习汉语的热潮。文化教学作为汉语教学中的重要组成部分，要求对外汉语教师既要重视文化教学，又要将其与汉语教学合理、紧密地联系在一起。中国饮食文化是我国传统文化的重要组成部分，对汉语的发展也产生了比较深刻的影响。因此，将中国饮食文化融入到对外汉语的教学中，激发学生学习兴趣，提高学生汉语水平，有着重要的现实意义。

于勇

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天津中德职业技术学院

对外汉语 饮食文化 教学

2016

亚太教育

亚太教育

ISSN：
年,卷(期)：2016.(11)
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