亚太教育2016，Issue(20) ：271.

协同创新改革高职“食品生物化学”课程教学

刘慧燕 张少敏 刘瑛 宋丹
亚太教育2016，Issue(20) ：271.
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协同创新改革高职“食品生物化学”课程教学

刘慧燕 1张少敏 1刘瑛 1宋丹1
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  • 1. 广东环境保护工程职业学院
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摘要

食品生物化学是高职食品专业重要的一门专业基础课.该文从合理确定教学目标、革新教学模式、改革实验教学提升综合技能等方面对食品生物化学课程的教学改革进行了经验总结.

关键词

创新/食品生物化学/课程

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基金项目

广东环境保护工程职业学院食品生物化学精品资源共享课程()

出版年

2016
亚太教育

亚太教育

ISSN：
参考文献量2
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