医学美学美容(中旬刊)2015，Issue(1) ：569-569.

2009－2013年南京市下关区幼儿园小学餐（饮）具消毒质量分析

成卉
医学美学美容(中旬刊)2015，Issue(1) ：569-569.
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2009－2013年南京市下关区幼儿园小学餐（饮）具消毒质量分析

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作者信息

  • 1. 南京市鼓楼区疾病预防控制中心 原下关区 江苏 南京 210003
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摘要

为了解南京幼儿园及小学食堂餐（饮）具消毒卫生状况及消毒效果，南京下关区疾控中心于2009－2013年对管辖区内幼儿园及部分小学进行餐（饮）具采样，检测大肠杆菌群数，以判定餐具消毒合格率。通过对检测数据的统计分析，我们探讨了影响消毒效果的因素，并对目前相关领域的餐具消毒工作提出了建议。社会各界应更重视餐（饮）具消毒工作。

关键词

幼儿园小学/餐(饮)具消毒/质量分析

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出版年

2015
医学美学美容(中旬刊)
陕西省东方美容文化研究所

医学美学美容(中旬刊)

影响因子：0.212
ISSN：1004-4949
参考文献量2
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