医学食疗与健康2023，Vol.21Issue(29) ：111-112.

营养成分检测在食品安全中的价值与应用研究

张金玲
医学食疗与健康2023，Vol.21Issue(29) ：111-112.
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营养成分检测在食品安全中的价值与应用研究

张金玲1
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  • 1. 大连金普新区市场监管综合行政执法队,辽宁大连 116100
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摘要

近些年以来,和食品相关的安全事件屡见不鲜,随着人们生活方式以及经济水平的不断改善,越来越多的人开始重视食品质量问题.营养成分的检测对于食品质量而言有着极其重要的影响,成分检测有较强的综合性,为了进一步探究食品营养成分检测对于食品安全的重要性,本文首先简单阐述了营养成分的检测对于食品安全的重要价值,然后重点分析了营养成分检测的技术和应用,希望能为有关人员提供参考.

关键词

营养检测/食品安全/检测价值

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出版年

2023
医学食疗与健康
湖南省药膳食疗研究会,中国医师协会

医学食疗与健康

ISSN：2096-5249
参考文献量4
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