一起食物中毒的调查分析

包书华¹

扫码查看

作者信息

1. 115007,辽宁省营口市鲅鱼圈区疾病预防控制与妇幼保健中心
折叠

摘要

目的:调查原因不明的食物中毒病例,分析有关因素,为日后工作提供预防与控制措施的依据.方法:对进食者作流行病学调查与分析;进行现场卫生学调查.结果患者主要表现为上腹部及脐周阵发性绞痛,继而出现腹泻,腹泻物呈水样便,伴发热、恶心、呕吐等症状,发热体温最高38°C.结论:根据<食物中毒诊断标准及处理总则(GB14938-1994)及<副溶血性弧菌食物中毒诊断标准>(WS/T81-1996)规定,经食品安全事故处理专家小组讨论,本次食物中毒疑似为副溶血性弧菌食物中毒.

关键词

食物中毒/调查分析

引用本文复制引用

出版年

2011

医学信息(下旬刊)

中华中药学会中医美容分会陕西文博生物信息研究所

医学信息(下旬刊)

ISSN：1006-1959

段落导航