医学信息(下旬刊)2011，Vol.24Issue(5) ：391-392.

通辽市饮食行业餐具消毒监测及分析

白洁 张连娟 李会平 矫健 孙志超
医学信息(下旬刊)2011，Vol.24Issue(5) ：391-392.
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通辽市饮食行业餐具消毒监测及分析

白洁 1张连娟 1李会平 1矫健 1孙志超1
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作者信息

  • 1. 028000,内蒙古通辽市疾病预防控制中心
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摘要

目的:了解通辽市饮食餐具消毒状况,为把好"病从口入"关,采取预防措施提供依据.方法:对该市不同规模饮食服务业随机抽样对餐具大肠菌群进行监测.结果:总合格率为80.9%.结论:该市饮食餐具消毒方面应总结原因,采取措施.

关键词

餐具/消毒效果监测/大肠菌群/合格率

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出版年

2011
医学信息(下旬刊)
中华中药学会中医美容分会 陕西文博生物信息研究所

医学信息(下旬刊)

ISSN：1006-1959
被引量1
参考文献量2
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