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绵羊白细胞抗菌肽对几株猪源致病菌的抑制作用分析

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培养绵羊白细胞,经超声波破碎、离子交换层析、蛋白质电泳等方法,对其中的抗菌肽成分进行了初步提取和分析,经平板抑菌试验初步检测提取物的抗菌活性后,测定了高温、不同pH、蛋白酶对其活性的影响.结果表明,在绵羊白细胞中存在着天然抗微生物活性物质,其主要成分为多肽,对几株猪源致病菌有抑制作用,具有一定的耐热性,在偏酸性环境中活性更强,蛋白酶对其活性无明显影响.

明双喜、刘艳、王沂蒙、江国托

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大连工业大学生物与食品工程学院,辽宁,大连,116034

大连三仪动物药品有限公司生物工程研究所,辽宁,大连,116036

绵羊 抗菌肽 抗菌活性

2008

养猪
东北养猪研究会

养猪

影响因子：0.395
ISSN：1002-1957
年,卷(期)：2008.(1)
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