人畜共患病种类很多,当前有超过200 种已知的人畜共患疾病,且在新发疾病中的占比很高,严重损害了人畜健康,对商业以及社会产生了诸多的负面影响.我国在对抗人畜共患疾病方面,积极开展了治疗和控制工作,旨在控制人畜共患疾病传播,预防疾病的发生.研究发现,人畜共患病病原体较多,有细菌、病毒、寄生虫等.在猪屠宰过程中,可通过饮水、粪便等途径传染人类,传染风险较高.基于此,本文就几种常见的人畜共患疾病进行分析,并就疾病诊断与具体处理方法展开探究,旨在为预防人畜共患病,降低人畜共患疾病发生概率,最大程度保证生猪食品安全,保障人类身体健康提供参考.
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