维生素A对肉牛生产性能影响的研究进展

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中文摘要：维生素A摄入不足或过量不仅会导致肉牛患病,还会对牛肉品质产生影响.本文通过对维生素A在机体的作用机制研究及其对肉牛增重、屠宰性能、牛肉品质影响的应用研究展开综述,以更好地促进维生素A在肉牛生产中的应用.

作者：

卜也、王鹏、王春微、柴孟龙、赵晓川、许珊珊、岳萌萌、孙芳

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作者单位：

黑龙江省农业科学院畜牧研究所,黑龙江哈尔滨150086

黑龙江省尚志市马延乡人民政府,黑龙江尚志150621

黑龙江省畜牧总站,黑龙江哈尔滨150069

黑龙江省动物疫病预防与控制中心,黑龙江哈尔滨150069

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关键词：

肉牛维生素A 作用机制牛肉品质

基金：

项目编号：

ZD2017005

出版年：

2021

DOI：

现代畜牧科技

黑龙江省畜牧研究所

影响因子：0.066

ISSN：2095-9737

年,卷(期)：2021.(4)