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样品预处理方法对桑叶中钙、磷含量测定的影响

The Content of Calcium and Phosphorus of Mulberry Leaves as Affected by Sample Preparation Methods

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为明确不同样品预处理方法对桑叶中矿物元素钙(Ca)、磷(P)含量测定的影响,本研究采集了8个桑叶风干样品,每个样品分别以灰化法和消化法制备为待测溶液,再以国标方法测定Ca和P含量.结果 表明:以灰化法预处理的桑叶中Ca含量显著高于消化法[2.72％干物质(DM) vs.2.41％DM;P＜0.05],但以灰化法和消化法预处理的桑叶中P含量差异不显著(0.29％DM vs.0.28％DM;P＞0.05).测定结果的变异系数[(标准差/平均值)×100]表明,灰化法预处理的桑叶中Ca测定结果的变异系数小于消化法(2.69％ vs.4.74％),但以消化法预处理的桑叶中P测定结果的变异系数则小于灰化法(6.20％ vs.9.77％).因此,测定桑叶中Ca含量应采用灰化法对样品进行预处理,以获得更佳测定精密度;测定桑叶中P含量则应首选消化法进行样品预处理.

邓凯东、陈玉华、茅慧华

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金陵科技学院动物科学与技术学院,江苏南京210038

消化法 灰化法 钙 磷 变异系数 桑叶

金陵科技学院校级畜牧学重点学科、金陵科技学院校级生态养殖信息化科技创新团队

2021

10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.05.003

现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所

现代畜牧科技

影响因子：0.066
ISSN：2095-9737
年,卷(期)：2021.(5)
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