为了研究日粮中添加精制竹醋液和八角茴香油—精制竹醋饱和溶液对育成期西林麻鸭血清生化指标及免疫器官的影响,试验选取了 30日龄健康西林麻鸭540只,随机分为9组,对照组,I组、Ⅲ组、Ⅳ组和V组归为试验组(1),分别在基础日粮中添加0、5、10、20、30 mL/kg精制竹醋液,Ⅵ组、Ⅶ组、Ⅷ组和Ⅸ组为试验组(2),分别添加5、10、20、30 mL/kg八角茴香油—精制竹醋饱和溶液,每组6个重复,每个重复10只.实验结果表明,日粮中添加精制竹醋或八角茴香油—精制竹醋饱和溶液均可以提高西林麻鸭血清中的免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白G(IgG)含量,总胆固醇(TC)和三酰甘油(TG)的含量均随着添加浓度的增加呈明显上升趋势,总胆固醇TC高达4.96 g/L,而TG高达3.27 g/L;总蛋白(TP)含量随着添加浓度增加,含量又呈下降趋势,白蛋白(ALB)含量在试验组之间的差异性不明显;当添加八角茴香油—精制竹醋饱和溶液浓度为10 mL/kg时,胸腺指数最高为4.25 g/kg,差异显著(P＜0.05),脾脏指数和法氏囊指数差异不显著(P＞0.05).因此,日粮中添加精制竹醋液或八角茴香油—精制竹醋饱和溶液对血清生化指标、免疫器官指数均有一定的影响,且八角茴香油和精制竹醋液对提高西林麻鸭免疫力作用具有协同增效作用.
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