首页|猪肉中兽药残留的检测技术

猪肉中兽药残留的检测技术

扫码查看
原文链接
  • 国家科技期刊平台
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据
猪肉及猪肉制品是百姓日常餐桌上不可或缺的肉类食品.随着人们物质生活水平不断提升及对食品安全的日益关注,消费者对高品质猪肉需求量持续增长.猪肉及猪肉制品中兽药残留超标会直接威胁到消费者的身体健康.兽药残留检测技术的应用有助于监控猪肉及猪肉制品的品质,为食品安全提供保障.现主要介绍几种猪肉中兽药残留的检测技术.

王金玲

展开 >

黑龙江职业学院,黑龙江哈尔滨150080

猪肉 兽药残留 检测技术

2021

10.19369/j.cnki.2095-9737.2021.09.042

现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所

现代畜牧科技

影响因子：0.066
ISSN：2095-9737
年,卷(期)：2021.(9)
  • 1
  • 7