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家禽肌肉生长发育的调控机制

Regulation Mechanism of Poultry Muscle Growth and Development

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家禽肌肉纤维是组成家禽胴体结缔组织的重要部分,肌纤维结构又是禽类肌肉构成的重要组成部分,肌纤维组织的健康生长及发育过程对于提高家禽肌肉组织的功能特性、品质等有着重要的作用,该文根据以往研究,从家禽肌肉特性、结构、类型、数量、转化规律,以及肌纤维生长发育规律、营养和非营养对其的影响各个角度,对家禽肌肉生长发育调控做出综述.

张昱

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长江大学动物科学学院,湖北荆州 434025

家禽 肌肉 生长发育 肌纤维 调控机制

2023

10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.02.014

现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所

现代畜牧科技

影响因子：0.066
ISSN：2095-9737
年,卷(期)：2023.(2)
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