目的:分析青年肉牛生长及其舍内环境卫生在不同菌种发酵垫床上的具体表现,以此选择适宜的菌种发酵床,促进青年肉牛的生长,保证青年肉牛养殖效果.方法:以某养殖场牛舍的青年肉牛为主要研究对象,分析不同菌种发酵垫床对青年肉牛及其舍内环境卫生的影响.结果:在湿度方面,1号区域显著低于2号和3号区域;在PM1、PM2.5和PM10浓度方面,1号区域显著低于其他区域;在噪音方面,4号区域显著高于其他区域;在垫料厚度和垫料深层温度方面,1号区域显著高于其他区域.不同菌种发酵垫床下的青年肉牛的蹄踵深度、后肢后视等指标存在显著差异,3号区域的蹄踵深度、后肢后视等指标均高于其他区域.结论:不同菌种发酵垫床下青年肉牛生长和舍内环境卫生具有显著差异,如果考虑青年肉牛生长发育指标,可以接种复合芽孢杆菌、酵母菌和乳酸菌(1∶1∶1),如果考虑对牛舍环境卫生的影响,可以接种酵母菌和乳酸菌(2∶1).
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