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天然植物提取物对畜禽生产性能及肉品质应用研究

Study on the Application of Natural Plant Extracts to the Productive Performance and Meat Quality of Livestock and Poultry

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随着消费者对食品安全、肉品质需求以及畜禽产品抗生素残留等问题的关注,开发安全、有效、环保的替代品以提高畜禽生产性能及肉质品质成为重中之重.天然植物提取物作为一种潜在的抗生素替代品,具有丰富的生物活性成分,如多糖类和黄酮类,这些成分对畜禽生产性能和肉质品质具有积极影响.该文主要探讨部分天然植物提取物对畜禽生产性能及肉品质影响及其作用机制,旨在为广大养殖业者提供关于利用天然植物提取物提高畜禽生产性能及肉质品质的科学依据和实践指导.

natural plant extractlivestock and poultryproduction performancemeat quality

朱雷

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辽宁省锦州市检验检测认证中心,辽宁 锦州 121000

天然植物提取物 畜禽 生产性能 肉品质

辽宁省教育厅基本科研项目

LJKFZ20220246

2023

10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.07.023

现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所

现代畜牧科技

影响因子：0.066
ISSN：2095-9737
年,卷(期)：2023.(7)
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