食品类专业实践教学体系化微课开发模式意义及措施

扫码查看

原文链接

中文摘要：与传统高职教育模式相比,现代高职教育重视实践教学,要求强化学生的实践操作职业能力.为完善现代高职实践教学体系,要求对线上线下混合教学模式进行融合发展,该文以高职食品类专业为研究对象,通过对线上微课教学模式的开发与研究,对高职食品专业线上教学模式的构建提供有效建议.

外文关键词：

food majorpractical teachingsystematizationmicro lesson

作者：

贺光祖、叶惠慧、李逢振、王治昕、魏莎、李静

展开 >

作者单位：

湖南环境生物职业技术学院,湖南衡阳 421005

关键词：

食品类专业实践教学体系化微课

基金：

202全国食品产业职业教育教学指导委员会研究项目

项目编号：

SHK2022033

出版年：

2023

DOI：

现代畜牧科技

黑龙江省畜牧研究所

影响因子：0.066

ISSN：2095-9737

年,卷(期)：2023.(9)