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复方植物精油对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响

Effect of Compound Plant Essential Oil on the Growth Performance,Slaughtering Performance and Muscle Quality of White Feather Broilers

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该试验研究复方植物精油对白羽肉鸡生长性能、屠宰性能和肌肉品质的影响.试验选取300只1日龄爱拔益加肉仔鸡.对照组I组饲喂基础饲粮,试验Ⅱ～Ⅴ组分别在基础饲粮中加入酒石酸泰乐菌素可溶性粉50、400、600 mg/kg和800 mg/kg的复方植物精油,试验期42 d.研究结果表明,21日龄时,试验IV组的平均日增重显著高于I组(P＜0.05);42日龄时,I～V组的平均日采食量、平均日增重和料重比差异均不显著(P＞0.05),但IV组的料重比低于其他各组,IV组的腿肌率显著高于Ⅲ组(P＜0.05),但与其他各组之间差异不显著(P＞0.05);IV组腿肌肉剪切力显著低于Ⅱ组(P＜0.05),与其他各组差异不显著(P＞0.05).综上所述,白羽肉鸡日粮中复方植物精油适宜的添加水平为600 mg/kg.

compound plant essential oilwhite feather broilergrowth performanceslaughtering performancemuscle quality

董淑红、随韶璞、任春芝、贾燕、吕颜枝

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徐州生物工程职业技术学院,江苏 徐州 221006

复方植物精油 白羽肉鸡 生长性能 屠宰性能 肌肉品质

徐州市科技计划

KC21129

2023

10.19369/j.cnki.2095-9737.2023.10.005

现代畜牧科技
黑龙江省畜牧研究所

现代畜牧科技

影响因子：0.066
ISSN：2095-9737
年,卷(期)：2023.(10)
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