食品类专业实践教学体系化微课的创新路径

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中文摘要：目前食品类专业实践教学面临新的挑战和机遇,为提高现代学生的实践能力和就业竞争力,需要探索创新的教学模式和教学方法.该文提出了食品类专业实践教学体系化微课的创新路径,以期为相关教学提供参考.

外文关键词：

food majorpractical teachingsystematic micro-lessonsinnovation path

作者：

贺光祖、叶惠慧、李逢振、王治昕、魏莎、李静

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作者单位：

湖南环境生物职业技术学院,湖南衡阳 421005

关键词：

食品类专业实践教学体系化微课创新路径

基金：

202全国食品产业职业教育教学指导委员会研究项目

项目编号：

SHK2022033

出版年：

2023

DOI：

现代畜牧科技

黑龙江省畜牧研究所

影响因子：0.066

ISSN：2095-9737

年,卷(期)：2023.(11)