摘要
目的 探讨婴幼儿膳食营养素的摄入与锌、钙、铁水平的关系,为制定合理的婴幼儿膳食提供依据.方法 对在我院进行定期健康检查的264例8-26月的儿童实施营养膳食分析及血清锌钙铁水平检测.结果 资料显示,锌、钙、铁水平的关系缺乏的比例分别为16.4％、9.2％、3.6％,其中锌缺乏组患儿的脂肪供能过剩,钙缺乏组患儿碳水化合物供能过剩,而铁缺乏组患儿的维生素C的摄入量不足,且与正常的婴幼儿相比较,存在差异性(P＜0.05).结果 婴幼儿膳食营养素的摄入与锌、钙、铁水平密切相关,父母应当注意对婴幼儿实施合理膳食计划,避免营养不均衡.
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