中国保健营养(下旬刊)2014，Vol.24Issue(3) ：1688.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.03.621

2011-2013年大连市甘井子区食品监测结果分析

齐齐
中国保健营养(下旬刊)2014，Vol.24Issue(3) ：1688.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.03.621
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2011-2013年大连市甘井子区食品监测结果分析

齐齐1
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作者信息

  • 1. 辽宁省大连市甘井子区疾病预防控制中心微生物检验科,辽宁大连116031
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摘要

目的 了解居民生活中所接触食品的主要污染物水平和趋势,掌握食品安全状况.方法 对2011-2013年食品风险监测结果进行回顾性分析.结果 大型连锁超市、大型饭店与农贸市场、学校周边小饭店及路边食品摊所售食品检验结果存在差异.结论 建议居民食品消费选择信誉良好的大型超市及饭店.

关键词

食品安全/风险监测/食源性疾病

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出版年

2014
中国保健营养(下旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(下旬刊)

ISSN：1004-7484
参考文献量3
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