中国保健营养(下旬刊)2014,Issue(6) :3644-3645.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.06.785

一起副溶血性弧菌食物中毒的检测

王丽娟 王伟栋 顾海萍 曲剑英 王慧
中国保健营养(下旬刊)2014,Issue(6) :3644-3645.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.06.785

一起副溶血性弧菌食物中毒的检测

王丽娟 1王伟栋 1顾海萍 1曲剑英 1王慧1
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作者信息

  • 1. 青岛市疾病预防控制中心,山东 青岛 266033
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摘要

目的:对一起食源性突发事件进行可疑病原菌的实验室检测,以确定食物中毒的原因。方法参照 GB/T4789.7-2008食品卫生微生物学检验副溶血性弧菌检验,GB/T4789.6-2003食品卫生微生物学检验致泻性大肠埃希菌检验,WS/T89-1996变形杆菌食物中毒诊断标准及处理原则,分别对便样进行病原学检测。结果采集3份样本,3份均检出副溶血性弧菌,检出率为100%。3株菌API编码均为4146107,ID:99.9%,生化分型一致。结论根据流行病学调查资料、病人的临床表现、检验结果等可判定本次暴发事件是由一起由副溶血性弧菌导致的食物中毒。

关键词

副溶血性弧菌/食物中毒/实验室检测

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出版年

2014
中国保健营养(下旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(下旬刊)

ISSN:1004-7484
参考文献量4
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