中国保健营养(下旬刊)2014，Vol.24Issue(7) ：3926.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.07.301

一起食用毒蘑菇引起食物中毒的思考

于晓光 栾世容
中国保健营养(下旬刊)2014，Vol.24Issue(7) ：3926.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(x).2014.07.301
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一起食用毒蘑菇引起食物中毒的思考

于晓光 1栾世容2
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作者信息

  • 1. 吉林省临江市花山镇卫生院,吉林临江134600
  • 2. 吉林省临江市结核病防治所,吉林 临江134600
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摘要

目的 方法 通过对一起由食用有毒蘑菇引起的中毒事件进行分析.结果 该镇卫生院共接诊18人症状均为恶心、呕吐、头疼、头晕、腹痛、腹泻、手足乏力伴震颤,18人均有食用野生蘑菇病史.发病集中在2-4小时严重者有脏器损害症状.结论 现场调查结合临床分析及实验室检查确定本次事件为食用有毒蘑菇引起的食物中毒事件.

关键词

毒蘑菇/中毒/思考

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出版年

2014
中国保健营养(下旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(下旬刊)

ISSN：1004-7484
参考文献量2
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