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茶油与营养保健

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茶油是我国特有的植物油，具有很高的营养价值和保健功能，有“东方橄榄油”的美称，本文通过概括茶油的营养保健功能，以促进茶油进一步的开发和利用。

唐玲

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大连大学生命科学与技术学院 辽宁 大连 116622

茶油 成分组成 营养保健

2013

中国保健营养(中旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484
年,卷(期)：2013.(8)
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