湖南炎陵太子参与其它产地太子参质量比较（Ⅱ）

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中文摘要：目的：通过测定贵州、福建、安徽、湖南四个地方太子参的氨基酸和挥发油油含量，比较湖南炎陵太子参从贵州引种后的质量情况。方法：利用紫外-可见分光光度计测定氨基酸的含量，乙醚回流-水蒸气蒸馏提取挥发油。结果：贵州、福建、安徽、湖南栽培太子参的总氨基酸含量分别为4.31%、5.76%、5.31%、3.52%；总挥发油含量分别为0.25%、0.28%、0.19%、0.36%。以氨基酸和总挥发油的含量为指标，综合考虑衡量太子参质量的主要化学成分，初步认定湖南从贵州引种的太子参，质量没有下降。

作者：

狄庆锋、张威、冯务群

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作者单位：

湖南中医药高等专科学校湖南株洲 412012

关键词：

太子参氨基酸挥发油质量比较

基金：

项目编号：

2011SK3019

出版年：

2013

中国保健营养(中旬刊)

全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484

年,卷(期)：2013.(9)

参考文献量8