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面制品中铝测定方法研究

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为研究面制品中铝测定方法，采用样品在微波消解获得的待测试液，以纯水为介质控制溶液酸度，在最佳条件下，铝在0.0-6.0ug范围内线性良好（r=0.9800）,相对标准偏差为0.2%-0.5%，该方法简单，快速，重现性好，灵敏度高，，结果令人满意。

吴天瑞、黄育英、罗炬、黎海祥

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陆川县疾病预防控制中心 广西 玉林 537700

面制品 铝 研究 微波消解

2013

中国保健营养(中旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484
年,卷(期)：2013.(9)
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