首页|埃杜升发酵营养液成分分析及其应用前景探讨

埃杜升发酵营养液成分分析及其应用前景探讨

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
目的:为了充分利用新疆药食兼用多种植物资源,用发酵技术生产营养液,并进行营养成分分析,对营养缺乏患者提供全面、合理、食用方便的食品提供依据.方法:用查木古尔等多种药食兼用植物,采用发酵工艺技术生产的营养液以国标方法进行营养成分分析.结果:发酵营养液富含蛋白质、脂肪、无机盐类以及氨基酸等多种常量和微量营养素、加工工艺合理,能改善机体营养状况,适合于营养不良相关的传染性疾病患者.
Aldos fermentation nutrient medium component analysis and its application to explore prospects

阿迪拉·阿力木、阿里木·帕塔尔、帕热扎木·木塔力甫、努尔比耶·艾海提、古丽赛娜木·艾合买提、古孜力克孜·阿布都克热木、斯皮热古丽·阿布都卡地

展开 >

新疆医科大学公共卫生学院 新疆乌鲁木齐830054

营养液 发酵法 营养成分

新疆埃杜升生物开发有限公司资助项目

JSHD130502

2014

中国保健营养(中旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484
年,卷(期)：2014.24(1)
  • 1