摘要
目的:建立超高效液相色谱-串联质谱法对动物源性食品中美托洛尔和拉贝特罗残留量的检测方法.方法:以乙腈和含有01％甲酸的水为流动相,梯度洗脱,流速为0.3ml/min,柱温45 ℃,源温度:110℃,毛细管电压:3.8 kV,在此色谱质谱条件下进行检测.结果:该方法的美托洛尔和拉贝特罗最低定量限为0.4μ g/Kg和0.3 μg/Kg;线性范围为0.1-20.0μg/Kg,加标回收率分别为95.2％和80.3％.结论:该方法操作简便,准确,快速,提高了样品检出灵敏度,能够同时检测美托洛尔和拉贝特罗的残留量.
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