中国保健营养(中旬刊)2014，Vol.24Issue(2) ：999.

餐饮服务食品安全监督动态等级评定存在的问题与探讨

吕淑艳 韩雨凯
中国保健营养(中旬刊)2014，Vol.24Issue(2) ：999.
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餐饮服务食品安全监督动态等级评定存在的问题与探讨

吕淑艳 1韩雨凯2
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作者信息

  • 1. 沈阳铁路卫生监督所锦州卫生监督站 辽宁锦州 121000
  • 2. 锦州铁路疾病预防控制所 辽宁锦州 121000
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摘要

对餐饮服务单位进行动态等级评定,可以提高餐饮服务食品安全监管效能和水平,增加社会监督透明度,保障消费者权益,但实际应用中《餐饮服务食品安全监督动态等级评定表》存在一定的问题,本文进行了简要分析并推出了改进的建议.

关键词

食品安全/动态等级评定

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出版年

2014
中国保健营养(中旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484
参考文献量3
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