首页|气相色谱结合质谱法测定保健品中大蒜素的含量

气相色谱结合质谱法测定保健品中大蒜素的含量

扫码查看
原文链接
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据
目的:建立保健品中大蒜素的测定方法.方法:样品去皮后用正己烷定容,采用DB-1毛细管柱和FID检测器测定,可检测大蒜素.结果:大蒜素在0.2-3.0rrg/l范围内呈线性,相关系数(r):0.9998,加标回收率:95.06％-100.00％,相对标准偏差(RSD)为:0.39％-1.02％.定量检出限:5.1ug/m1.结论:实验结果表明,在此色谱条件下测定保健品中的大蒜素具有简便,快速,灵敏,准确.相对标准偏差小,线性范围宽的特点,能够满足保健品中大蒜素的测定要求.

于鸿、李晓晶、谢进

展开 >

广州市疾病预防控制中心 广东广州510440

大蒜素 保健品 气相色谱 质谱

2014

中国保健营养(中旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(中旬刊)

ISSN：1004-7484
年,卷(期)：2014.24(3)
  • 1