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2011年景谷县居民户碘盐监测及其质量分析

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目的 为了解景谷县居民食用碘盐及其质量状况.方法 严格按照普洱市疾病预防控制中心文件[2011]9号关于印发《云南省普洱市碘盐监测方案》要求进行抽样监测.结果 盐碘中位数为34.70mg/kg,居民户合格碘盐食用率为94.10％,碘盐覆盖率为100％.合格碘盐食用率达90％以上的有8个乡(镇),占88.89％.这次抽样中表明景谷县居民户食用的盐种均为精制碘盐.结论 景谷县自2010年达到实现消除碘缺乏病目标县级后,全县碘盐供应及其质量基本稳定,但个别乡(镇)居民户盐碘浓度有偏高趋势.

王云珍

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景谷县疾病预防控制中心,云南景谷666400

碘盐 质量 监测

2014

10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.02.633

中国保健营养(上旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(上旬刊)

ISSN：1004-7484
年,卷(期)：2014.24(2)
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