中国保健营养(上旬刊)2014，Vol.24Issue(3) ：1645-1646.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.03.577

燕窝的鉴别方法概述

蔡纪平 武静蕊 牛雪春 解雯涛
中国保健营养(上旬刊)2014，Vol.24Issue(3) ：1645-1646.DOI:10.3969/j.issn.1004-7484(s).2014.03.577
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燕窝的鉴别方法概述

蔡纪平 1武静蕊 1牛雪春 2解雯涛3
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作者信息

  • 1. 石家庄医学高等专科学校,河北石家庄050081
  • 2. 河北省计划生育科学技术研究院,河北石家庄050081
  • 3. 石家庄市妇产医院,河北石家庄050000
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摘要

目的 为燕窝及其非正品的鉴别提供参考依据.方法 采用经验鉴别、理化鉴别、仪器鉴别等方法并参照《中国药典》2010年版鉴别.结果 利用多种方法综合比较,能够鉴别燕窝的真伪优劣.结论 本文可为燕窝鉴别的进一步研究及开发利用提供依据,另外确保临床应用安全.

关键词

燕窝/伪品/鉴别

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出版年

2014
中国保健营养(上旬刊)
全国卫生产业企业管理协会

中国保健营养(上旬刊)

ISSN：1004-7484
参考文献量3
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